Mąka Żytnia

Mąka Żytnia Łowicka – Czysta Siła z Polskich Pól

Sekretem naszej mąki żytniej jest jej autentyczność. Powstaje ona z ziaren żyta rosnących na czystych, łowickich ziemiach, od rolników, których znamy i którym ufamy. W procesie produkcji nie używamy żadnych polepszaczy, chemicznych dodatków ani GMO. Dzięki temu nasza mąka żytnia jest produktem w 100% naturalnym, bogatym w błonnik, witaminy i minerały. To zdrowy wybór dla Ciebie i Twojej rodziny, pozwalający cieszyć się smakiem prawdziwych, rzemieślniczych wypieków.
 

Jaką mąkę żytnią wybrać? Przewodnik po typach

Wybór odpowiedniego typu mąki żytniej jest kluczowy dla uzyskania zamierzonego efektu w wypiekach. Każdy typ ma inne właściwości i przeznaczenie.

Mąka Żytnia Typ 720 (Chlebowa): To najbardziej uniwersalna mąka żytnia. Idealna do wypieku chleba żytniego i mieszanego. Nadaje pieczywu jasny, sprężysty miąższ i delikatny, żytni smak. Doskonale sprawdza się również jako baza do domowego zakwasu na żurek.

Mąka Żytnia Typ 2000 (Razowa / Pełnoziarnista): Jest to mąka żytnia z pełnego przemiału, co oznacza, że zawiera wszystkie części ziarna. Jest ciemna, gęsta i niezwykle bogata w błonnik i składniki odżywcze. Niezastąpiona do wypieku ciężkiego, sycącego chleba razowego o intensywnym smaku i aromacie. To także najlepsza baza do stworzenia i karmienia aktywnego zakwasu chlebowego.
 

Dlaczego nasza Mąka Żytnia jest idealnym wyborem?

✅ Podstawa zakwasu: Niezbędna do stworzenia i utrzymania własnego, domowego zakwasu na chleb i żur.

✅ Bogactwo błonnika: Wspiera układ trawienny i zapewnia uczucie sytości na dłużej.

✅ Lokalne pochodzenie: Ziarna pochodzą wyłącznie z regionalnych, łowickich upraw.

✅ 100% natury: Czysta mąka żytnia bez jakichkolwiek sztucznych dodatków i polepszaczy.

Zapraszamy do odkrycia naszej oferty mąki żytniej. Zaufaj sile natury i tradycji, i upiecz chleb, który zachwyci całą Twoją rodzinę!