NIP: 834-100-06-08
Bąków Górny 124
99-440 Zduny
od poniedziałku do piątku:
7:00 - 15:00
Sklep w Łowiczu,
ul. Starzyńskiego 2a
Pon. 8:00 - 16:00
Wt. 7:00 - 16:00
Śr. 8:00 - 16:00
Czw. 8:00 - 16:00
Pt. 7:00 - 16:00
Sob. 7:00 - 14:00
Sekretem naszej mąki żytniej jest jej autentyczność. Powstaje ona z ziaren żyta rosnących na czystych, łowickich ziemiach, od rolników, których znamy i którym ufamy. W procesie produkcji nie używamy żadnych polepszaczy, chemicznych dodatków ani GMO. Dzięki temu nasza mąka żytnia jest produktem w 100% naturalnym, bogatym w błonnik, witaminy i minerały. To zdrowy wybór dla Ciebie i Twojej rodziny, pozwalający cieszyć się smakiem prawdziwych, rzemieślniczych wypieków.
Wybór odpowiedniego typu mąki żytniej jest kluczowy dla uzyskania zamierzonego efektu w wypiekach. Każdy typ ma inne właściwości i przeznaczenie.
Mąka Żytnia Typ 720 (Chlebowa): To najbardziej uniwersalna mąka żytnia. Idealna do wypieku chleba żytniego i mieszanego. Nadaje pieczywu jasny, sprężysty miąższ i delikatny, żytni smak. Doskonale sprawdza się również jako baza do domowego zakwasu na żurek.
Mąka Żytnia Typ 2000 (Razowa / Pełnoziarnista): Jest to mąka żytnia z pełnego przemiału, co oznacza, że zawiera wszystkie części ziarna. Jest ciemna, gęsta i niezwykle bogata w błonnik i składniki odżywcze. Niezastąpiona do wypieku ciężkiego, sycącego chleba razowego o intensywnym smaku i aromacie. To także najlepsza baza do stworzenia i karmienia aktywnego zakwasu chlebowego.
✅ Podstawa zakwasu: Niezbędna do stworzenia i utrzymania własnego, domowego zakwasu na chleb i żur.
✅ Bogactwo błonnika: Wspiera układ trawienny i zapewnia uczucie sytości na dłużej.
✅ Lokalne pochodzenie: Ziarna pochodzą wyłącznie z regionalnych, łowickich upraw.
✅ 100% natury: Czysta mąka żytnia bez jakichkolwiek sztucznych dodatków i polepszaczy.
Zapraszamy do odkrycia naszej oferty mąki żytniej. Zaufaj sile natury i tradycji, i upiecz chleb, który zachwyci całą Twoją rodzinę!