.png)
.png "Promocje!")
.png)
- Maciej Dałek
PPHU MILLTEX MACIEJ DAŁEK
Bąków Górny 124
99-440 Zduny
nr konta bankowego:
81 1240 3347 1111 0011 1090 8943
Pekao S.A I o. Łowicz
NIP: 834-100-06-08 - E-mail:sklep@makalowicka.pl
- Telefon+48 668 399 289
- Godziny działania sklepów stacjonarnych
Bąków Górny 124
99-440 Zduny
od poniedziałku do piątku:
7:00 - 15:00
Sklep w Łowiczu,
ul. Starzyńskiego 2a
Pon. 8:00 - 16:00
Wt. 7:00 - 16:00
Śr. 8:00 - 16:00
Czw. 8:00 - 16:00
Pt. 7:00 - 16:00
Sob. 7:00 - 14:00
Blog
Wyszukaj artykuł korzystając z naszej wyszukiwarki
Otręby i błonnik– jak wkomponować je w codzienne menu, by cieszyć się zdrowiem?
27-10-2025Wyświetleń: 19
Błonnik pokarmowy jest superbohaterem zdrowej diety, a otręby – jego skondensowaną i najłatwiej dostępną formą. Jeśli szukasz prostego sposobu na poprawę trawienia, zrzucenie wagi i obniżenie cholesterolu, wystarczy tylko kilka łyżek tego niepozornego składnika dziennie. Oto praktyczny poradnik, jak włączyć otręby do codziennego menu, aby działały na korzyść Twojego zdrowia.
Bakalie w wypiekach – jak je dodawać, by nie opadły na dno
25-09-2025Wyświetleń: 61
Bakalie w cieście, takie jak rodzynki, kandyzowana skórka pomarańczowa czy orzechy, to gwarancja smaku i urozmaiconej tekstury. Nic jednak tak nie psuje radości z domowego wypieku, jak odkrycie, że wszystkie te pyszne dodatki zebrały się na dnie formy. Opadanie bakalii to częsty problem, ale na szczęście istnieją proste i sprawdzone metody, by temu zapobiec.
Jak wyrabiać ciasto drożdżowe, aby było lekkie i puszyste
18-09-2025Wyświetleń: 90
Ciasto drożdżowe to klasyka w polskiej kuchni – pachnące, delikatne i puszyste. Nadaje się zarówno do słodkich wypieków, jak i wytrawnych bułeczek czy pizzy. Jednak wiele osób zastanawia się, co zrobić, aby ciasto nie było zbite czy twarde. Kluczem jest odpowiednia technika wyrabiania i kilka prostych zasad.
Mąka razowa typ 2000 – dla kogo i dlaczego?
20-08-2025Wyświetleń: 43
Mąka razowa typ 2000 coraz częściej gości w polskich kuchniach. Uważana za jedną z najzdrowszych odmian mąki pszennej, cieszy się dużą popularnością wśród osób dbających o dietę i świadome odżywianie.
Właściwości siemienia lnianego – jak je dodawać do diet?
08-08-2025Wyświetleń: 21
Siemię lniane od dawna cenione jest jako naturalny składnik wspierający zdrowie. Te niewielkie nasiona lnu zawierają bogactwo składników odżywczych, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy, serce, skórę i ogólną kondycję organizmu.
Jak wyrabiać ciasto drożdżowe, żeby było puszyste?
31-07-2025Wyświetleń: 1200
Ciasto drożdżowe to klasyka kuchni, ale jego przygotowanie potrafi sprawiać trudności – zwłaszcza jeśli marzymy o lekkim, puszystym wypieku. Sekret tkwi nie tylko w składnikach, ale przede wszystkim w sposobie wyrabiania i odpowiednich warunkach do wyrastania. Jak więc przygotować idealne, puszyste ciasto drożdżowe?
Miód w kuchni – nie tylko do herbaty!
16-07-2025Wyświetleń: 55
Miód od wieków ceniony jest za swoje właściwości zdrowotne i walory smakowe. Choć najczęściej sięgamy po niego jako naturalny słodzik do herbaty, jego zastosowanie w kuchni jest znacznie szersze. Miód to składnik, który może całkowicie odmienić smak wielu potraw – od śniadań po dania główne i desery. Sprawdź, jak możesz wykorzystać go w swojej kuchni!
Przepis na idealne naleśniki – jaką mąkę wybrać?
17-06-2025Wyświetleń: 121
Naleśniki to jedno z najbardziej uniwersalnych dań – sprawdzają się zarówno na słodko, jak i na słono, na śniadanie, obiad czy deser. Kluczem do ich sukcesu jest odpowiednio przygotowane ciasto, a jego podstawowym składnikiem jest mąka. Wybór rodzaju mąki może znacząco wpłynąć na konsystencję, smak i elastyczność naleśników.
Jakie mąki są najlepsze do wypieku ciast? Poradnik dla początkujących cukierników
05-06-2025Wyświetleń: 685
W świecie domowego wypieku ciast wybór odpowiedniej mąki ma ogromne znaczenie. To właśnie ona wpływa na strukturę, wilgotność, kruchość i smak gotowego wypieku. Początkujący cukiernicy często sięgają po mąkę uniwersalną, ale warto wiedzieć, że różne rodzaje mąki mogą diametralnie zmienić efekt końcowy.
Dlaczego warto kupować mąkę prosto z młyna?
24-05-2025Wyświetleń: 100
W dobie masowej produkcji żywności i długich łańcuchów dostaw coraz więcej osób szuka naturalnych, świeżych i lokalnych produktów. Jednym z takich produktów, który zyskuje na popularności wśród świadomych konsumentów, jest mąka prosto z młyna.
Czy bakalie wpływają na smak ciast? Jak je dodawać?
08-05-2025Wyświetleń: 64Bakalie – rodzynki, orzechy, figi, daktyle, morele czy skórka pomarańczowa – to nie tylko dekoracja, ale też składnik, który może diametralnie zmienić smak i teksturę domowych wypieków. Ich odpowiednie użycie potrafi wznieść nawet najprostsze ciasto na wyższy poziom.
Wpływ mąki na konsystencję ciasta: Jak dobrać mąkę do konkretnych wypieków?
26-04-2025Wyświetleń: 418
Mąka to jeden z podstawowych składników w kuchni, który ma ogromny wpływ na konsystencję, strukturę i smak ciasta. W zależności od rodzaju mąki, jej właściwości mogą znacząco wpłynąć na ostateczny efekt wypieku. Wybór odpowiedniego typu mąki do konkretnego przepisu jest kluczowy, aby uzyskać pożądany rezultat – od lekkich i puszystych ciast po gęste i zwarte wypieki.
Mąka pełnoziarnista – dlaczego warto ją spożywać? Korzyści zdrowotne i kulinarne.
10-04-2025Wyświetleń: 176
Mąka pełnoziarnista to produkt, który zyskuje na popularności, zwłaszcza wśród osób dbających o zdrową dietę. W porównaniu do mąki białej, jest bogatsza w składniki odżywcze, błonnik oraz witaminy. Warto włączyć ją do codziennego jadłospisu, ponieważ jej spożycie wiąże się z licznymi korzyściami zdrowotnymi i kulinarnymi.
Bezglutenowe alternatywy mączne: Jakie produkty oferuje makalowicka.pl dla osób na diecie bezglutenowej?
24-03-2025Wyświetleń: 162
Dieta bezglutenowa staje się coraz bardziej popularna, nie tylko wśród osób z celiakią, ale także wśród tych, którzy chcą poprawić swoje samopoczucie i zdrowie. Kluczowym elementem tej diety jest wybór odpowiednich mąk bezglutenowych.
Dlaczego warto wybierać mąkę bez dodatków chemicznych?
18-03-2025Wyświetleń: 149
Mąka to jeden z podstawowych składników naszej diety, używany do wypieków, makaronów czy naleśników. Jednak nie każda mąka jest tak samo zdrowa. Wiele produktów dostępnych na rynku zawiera dodatki chemiczne, które mogą negatywnie wpływać na nasze zdrowie.
Detoksykacja organizmu z pomocą chlorelli- jak działa?
21-02-2025Wyświetleń: 126
W dzisiejszym świecie organizm człowieka jest codziennie narażony na działanie toksyn pochodzących z żywności, powietrza czy wody. Jednym ze skutecznych sposobów wspomagania procesu oczyszczania organizmu jest suplementacja chlorellą – zieloną algą o niezwykłych właściwościach detoksykacyjnych.
Morwa biała suszona – superfood czy zwykła przekąska?
07-02-2025Wyświetleń: 175
Morwa biała to owoc, który od wieków jest wykorzystywany w medycynie naturalnej, zwłaszcza w Azji. Dziś, dzięki swoim właściwościom zdrowotnym, zyskuje popularność jako tzw. superfood. Czy rzeczywiście zasługuje na to miano, czy może to tylko smaczna przekąska bez większych korzyści?
Śliwki suszone – zdrowie w każdym kęsie
25-01-2025Wyświetleń: 96
Śliwki suszone to naturalny skarb, który łączy w sobie wyjątkowy smak i niezliczone korzyści zdrowotne. Choć często traktowane jako zwykła przekąska, te małe owoce mogą odegrać dużą rolę w codziennej diecie. Co sprawia, że śliwki suszone są tak cenione?
Mąka na pizzę – jak wybrać najlepszą mąkę do idealnego ciasta?
16-01-2025Wyświetleń: 384
Pizza to jedno z najbardziej uwielbianych dań na świecie. Kluczowym elementem, który decyduje o jej smaku i teksturze, jest odpowiednio przygotowane ciasto. Wybór mąki może mieć ogromny wpływ na ostateczny efekt – od chrupkości spodu po delikatność wnętrza. Jaką mąkę wybrać, aby osiągnąć perfekcyjny rezultat? Oto wszystko, co musisz wiedzieć!
Spirulina- jakie ma właściwości i kto powinien ją stosować?
23-12-2024Wyświetleń: 94
Spirulina to jeden z najbardziej cenionych suplementów diety, znany jako „superfood”. Jest to niebiesko-zielona alga, która od wieków wykorzystywana jest ze względu na swoje unikalne właściwości odżywcze. Dowiedz się, co sprawia, że spirulina jest tak popularna oraz jakie korzyści może przynieść Twojemu zdrowiu.
Mąka w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej- zastosowanie mąki w przepisach dla wegan
09-12-2024Wyświetleń: 194
Mąka jest podstawowym składnikiem wielu dań, a w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej jej rola staje się jeszcze bardziej istotna. W diecie roślinnej mąka znajduje zastosowanie nie tylko w pieczeniu, ale również w przygotowywaniu zamienników mięsa, zagęszczaniu sosów czy tworzeniu struktur potraw.
Mąka regionalna – dlaczego warto wybierać produkty lokalne?
26-11-2024Wyświetleń: 99
W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę zwracamy na jakość żywności, którą spożywamy. Produkty lokalne, takie jak mąka regionalna, zyskują na popularności. Dlaczego warto wybierać mąkę od lokalnych producentów?
Poranki z aromatem świeżego pieczywa- jak pieczywo wpływa na nasze samopoczucie
04-11-2024Wyświetleń: 216
Wyobraź sobie poranek, w którym budzi Cię nie budzik, lecz zapach świeżo wypieczonego chleba. W takiej chwili świat wydaje się przyjemniejszy, a nadchodzący dzień – pełen energii. Pieczywo, zwłaszcza świeżo upieczone, to coś więcej niż tylko jedzenie; jego zapach, smak i tekstura potrafią poprawić nastrój i sprawić, że poranki stają się przyjemniejsze.
Pieczywo w diecie niskopotasowej. Jakie rodzaje wybierać, a których unikać?
21-10-2024Wyświetleń: 1006Dieta niskopotaskowa jest często zalecana osobom, które mają problemy z nerkami, zaburzenia elektrolitowe lub inne schorzenia wymagające ograniczenia spożycia potasu. Potas jest ważnym składnikiem mineralnym, ale jego nadmiar może być szkodliwy dla osób z nieprawidłowym funkcjonowaniem nerek.
Kreatywne dodatki do wypieków – co warto mieć w domu?
14-10-2024Wyświetleń: 83
Wypieki to jedna z najbardziej uniwersalnych form kulinarnej kreatywności. Niezależnie od tego, czy pieczemy ciasta, chleby, ciasteczka czy babeczki, odpowiedni wybór dodatków może zupełnie odmienić charakter wypieków. Warto mieć w swojej kuchni produkty, które nie tylko wzbogacą smak i teksturę, ale także dodadzą wartości odżywczych.
Chleb z aromatem wędzonym – jak używać dodatków wędzonych do pieczenia chleba?
30-09-2024Wyświetleń: 126
Chleb pieczony w domu to doskonała okazja, by eksperymentować z różnorodnymi smakami i dodatkami. Jednym z najbardziej interesujących kierunków w kulinarnych poszukiwaniach jest wprowadzenie do pieczywa aromatu wędzonego, który nadaje głębi i unikalnego charakteru.
Najlepsze dodatki do domowego pieczywa – jak urozmaicić kanapki
18-09-2024Wyświetleń: 154
Domowe pieczywo to prawdziwa gratka dla miłośników świeżych, zdrowych i pysznych posiłków. Jednak nawet najlepszy chleb może się znudzić, jeśli serwujemy go wciąż w taki sam sposób. Kluczem do urozmaicenia kanapek są kreatywne dodatki, które nadadzą codziennym posiłkom nowy wymiar.
Mąka owsiana- zdrowa alternatywa w kuchni na co dzień
27-08-2024Wyświetleń: 113
Mąka owsiana to coraz bardziej popularny składnik w kuchniach na całym świecie. Ceniona za swoje właściwości odżywcze i wszechstronność, mąka owsiana stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej. Jest nie tylko zdrowym wyborem, ale także dodaje unikalnego smaku i tekstury do wielu potraw.
Owoce suszone- skarbnica smaku i zdrowia w Twojej diecie
22-08-2024Wyświetleń: 65
Owoce suszone od wieków stanowią cenny element diety wielu kultur na całym świecie. Są nie tylko smaczną i wygodną przekąską, ale także bogatym źródłem składników odżywczych, które wspierają zdrowie.
Jak prawidłowo przechowywać różne rodzaje mąki?
29-07-2024Wyświetleń: 245
Mąka jest nieodłącznym składnikiem wielu kuchni na całym świecie, od pieczywa po ciasta i sosy. Aby zachować jej świeżość i jakość, warto znać odpowiednie metody przechowywania. W tym artykule przedstawiamy, jak prawidłowo przechowywać różne rodzaje mąki.
Różnice między konwencjonalną a ekologiczną mąką
29-07-2024Wyświetleń: 116
Wybór odpowiedniej mąki do codziennego gotowania i pieczenia ma znaczący wpływ na jakość i wartość odżywczą przygotowywanych potraw. Wśród dostępnych na rynku produktów, mąka konwencjonalna i ekologiczna wyróżniają się różnymi właściwościami i metodami produkcji. Oto kluczowe różnice między tymi dwoma rodzajami mąki.
Korzyści zdrowotne pełnoziarnistych mąk: błonnik, witaminy i minerały
29-06-2024Wyświetleń: 70
Pełnoziarniste mąki odgrywają kluczową rolę w zdrowym odżywianiu, będąc bogatym źródłem błonnika, witamin i minerałów. Ich regularne spożywanie może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia i zapobiegania wielu chorobom. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej korzyściom zdrowotnym, jakie niesie ze sobą konsumpcja produktów z pełnoziarnistej mąki.
Dlaczego sól jest ważna w produkcji pieczywa?
11-06-2024Wyświetleń: 139
Sól, chociaż stosowana w niewielkich ilościach, odgrywa kluczową rolę w produkcji pieczywa. Jej znaczenie wykracza daleko poza nadanie smaku. Właściwości fizykochemiczne soli wpływają na strukturę, smak, trwałość i proces fermentacji ciasta. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej, dlaczego sól jest nieodzownym składnikiem w piekarstwie.
Pierzga pszczela: właściwości i zastosowanie
30-05-2024Wyświetleń: 94
Pierzga pszczela, nazywana również "chlebem pszczół", to jeden z najbardziej wartościowych produktów pszczelich, obok miodu, propolisu i mleczka pszczelego. Jest to pyłek kwiatowy przetworzony przez pszczoły, który zyskuje unikalne właściwości odżywcze i zdrowotne. Dzięki swoim wszechstronnym właściwościom, pierzga jest ceniona zarówno w medycynie naturalnej, jak i w kosmetologii. W niniejszym artykule przyjrzymy się bliżej właściwościom pierzgi pszczelej oraz jej zastosowaniom.
Mąka kokosowa: właściwości, zastosowanie i korzyści zdrowotne
14-05-2024Wyświetleń: 116
Mąka kokosowa, produkowana z suszonego miąższu kokosa, zyskuje na popularności jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej. Jej unikalne właściwości i liczne korzyści zdrowotne sprawiają, że jest coraz częściej wybierana przez osoby dbające o zdrową dietę, osoby z nietolerancją glutenu oraz tych, którzy chcą eksperymentować w kuchni.
Zakwas chlebowy: tajemnica tradycyjnego sposobu wypieku chleba
26-04-2024Wyświetleń: 145
Zakwas chlebowy, choć wydaje się być ostatnio modnym trendem w piekarnictwie, ma swoje korzenie głęboko zakorzenione w tradycyjnych technikach wypieku chleba. Jest to naturalny fermentacyjny starter używany do produkcji chleba, który nadaje mu wyjątkowy smak, aromat i teksturę. W tym artykule przyjrzymy się bliżej temu fascynującemu procesowi wypieku chleba przy użyciu zakwasu.
Rola i znaczenie soli w wypiekach
09-04-2024Wyświetleń: 243
Sól, składnik będący często niezauważanym bohaterem w kuchni, odgrywa kluczową rolę także w procesie wypieku. Pomimo swojej skromności, jej obecność ma fundamentalne znaczenie dla ostatecznego rezultatu wypieku, wpływając na smak, teksturę i ogólną jakość produktu.
10 powodów dla których warto jeść bakalie!
02-04-2024Wyświetleń: 133
Bakalie od wieków są uznawane za symbol zdrowego odżywiania. Bogate w składniki odżywcze, witaminy i minerały, stanowią niezastąpiony element zrównoważonej diety. Od orzechów po suszone owoce, bakalie oferują szeroki wachlarz korzyści zdrowotnych, które warto poznać. Dlatego też, przedstawiamy dziesięć powodów, dla których warto wprowadzić je do swojej codziennej rutyny żywieniowej.
Siemię lniane- małe ziarna, ogromne korzyści
18-03-2024Wyświetleń: 88
Siemię lniane, często nazywane "superfoods", to jedno z najstarszych roślinnych źródeł żywności znane ludzkości. Przez wieki było cenione za swoje niezwykłe właściwości zdrowotne i odżywcze. Dziś, w erze wzmożonego zainteresowania zdrowym stylem życia, siemię lniane ponownie zdobywa popularność i uznanie jako niezwykle wartościowy składnik diet.
Jaka mąka nadaje się na ciasto do pizzy?
29-02-2024Wyświetleń: 90
Doskonałe ciasto na pizzę to kluczowy element każdej udanej potrawy. Jednakże, wybór odpowiedniej mąki ma istotne znaczenie dla ostatecznego smaku, konsystencji i chrupkości pizzy. W tym artykule przyjrzymy się różnym rodzajom mąki i dowiemy się, która nadaje się najlepiej do wypieku idealnego ciasta na pizzę.
Wpływ mąki na zdrowie: korzyści i zagrożenia dla organizmu
15-02-2024Wyświetleń: 791
Mąka odgrywa istotną rolę w kuchni na całym świecie, będąc podstawowym składnikiem wielu potraw, od chleba po ciasta. Jednak jej wpływ na zdrowie ludzkiego organizmu może być przedmiotem kontrowersji. Przyjrzymy się zarówno korzyściom, jak i potencjalnym zagrożeniom związanym z dodawaniem mąki do potraw.
Właściwości i zastosowanie mąki orkiszowej w kuchni
31-01-2024Wyświetleń: 113
Mąka orkiszowa, pochodząca z ziarna orkiszu (Triticum aestivum spp. dicoccum), zdobywa coraz większą popularność wśród entuzjastów zdrowego stylu życia i kulinariów. Jej unikalne właściwości i bogactwo smaku sprawiają, że stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej.
Typy mąki, co musisz o nich wiedzieć?
15-01-2024Wyświetleń: 308
Gdy zaczynasz swoją przygodę w kuchni, z pewnością zauważysz, że opakowania mąki oznaczone są różnymi numerkami i nazwami. Te oznaczenia odnoszą się do "typów mąki", co jest kluczowym czynnikiem decydującym o właściwościach danego rodzaju mąki.
Jak czytać etykiety na mące i wybierać najlepsze produkty
07-12-2023Wyświetleń: 116
Mąka jest jednym z podstawowych składników w kuchni, używanym do wypieku chleba, ciast, placków i wielu innych potraw. Jednak wybierając mąkę, warto zwrócić uwagę na jej jakość, skład oraz proces produkcji. W niniejszym artykule omówimy, jak czytać etykiety na opakowaniach mąki i jak dokonywać świadomych wyborów przy zakupie tego kluczowego składnika.
Mąki na diecie ketogenicznej
05-12-2023Wyświetleń: 122
Dieta ketogeniczna, charakteryzująca się niskim spożyciem węglowodanów, wymaga świadomego podejścia do wyboru składników. Mąki są kluczowym elementem wielu potraw, ale nie wszystkie są zalecane w ramach diety keto. Podczas stosowania diety ketogenicznej, wybór odpowiednich mąk może zabezpieczyć Cię przed nadmiernym spożyciem węglowodanów. Kreatywne korzystanie z tych alternatywnych mąk pozwoli Ci cieszyć się ulubionymi smakami, jednocześnie utrzymując się w ramach zasad diety keto.
Najzdrowsze mąki w kuchni: zdrowe alternatywy dla twoich przepisów
17-11-2023Wyświetleń: 150
W dzisiejszych czasach, coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowe odżywianie i szuka alternatyw dla tradycyjnych składników. Jednym z kluczowych elementów w kuchni jest wybór odpowiedniej mąki, ponieważ wpływa ona nie tylko na smak potraw, ale także na ich wartość odżywczą. Oto przegląd najzdrowszych mąk, które warto uwzględnić w swojej kuchni.
Jak powstaje mąka: proces produkcji od ziarna do kuchni
16-11-2023Wyświetleń: 175
Mąka, podstawowy składnik wielu potraw na całym świecie, powstaje poprzez skomplikowany proces przetwarzania ziaren roślinnych. Od zbioru do finalnego produktu, produkcja mąki obejmuje kilka kluczowych etapów. W tym artykule przyjrzymy się temu fascynującemu procesowi, który leży u podstaw wielu naszych ulubionych dań.
